Van Life dag 2: Byron Bay

av Stina

Efter en hård natt i ovädret (som ni kan läsa om i mitt förra inägg), lugnade vi nerverna med banana bread, chai och smashed avo toast på ett café i Byron Bay (Albin åt ägget). Så gott. 

Det är en härlig liten stad norr om Sydney, tillika Australiens östligaste punkt. Mina vänner A-K och Amanda har bott där, och talat sig varma om viben, maten och människorna. Jag visste direkt att jag skulle älska det. Tyvärr blev det inte så mycket drömmiga stränder och solnedgångar denna gång, men det får jag helt enkelt spara till framtiden. 

Ofta önskar jag att man kunde bli hungrig snabbare. När jag är på semester älskar jag att ”äta mig igenom” en stad eller plats. Det är liksom mitt sätt att upptäcka! När det regnar blir det  såklart ännu roligare. ”Är det lunchdags än eller?” kan vara en av mina vanligaste sägningar (ofta typ klockan 10.45). 

Är det bara jag eller känner någon igen sig?!

Till slut var det dags! Vi åkte till Folk som jag blivit tipsad om. Det var ett superfint ställe där jag beställde in en Nourish Bowl med pumpa, toasted brown rice, tahini slaw och en massa annat gott.

Jag tuggade långsamt och höll tummarna för att min mage inte skulle bråka med mig för all kål.  Jag älskar egentligen mat som är så här här näringstung, grönaksbaserad, semi-rawfood och härlig. Men min mage håller inte alltid med (I’m looking at YOU cauliflower!). 

Drack turmeric latte till pga mums.

Ett resesällskap.

Kanske till och med det bästa resesällskapet??

Albin är inget fan av att figurera på bild eller social media. Jag respekterar det oftast men ibland skiter jag i det pga han e söt :-))))))))))

Efter det bilade vi i de vackraste landskapen. Hade aldrig fått se det om vi chillat på strand #tacksam #glasshalffull

Vid Minyon Falls kom fram till en hög ravin över en dimmig Sagan om Ringen-skog. 

Vattenfall blir tydligen mäktigare i regn, så det så!!!

Dagen avrundades med pizzor på Treehouse i Byron. Min var med pumpa. 

Sen parkerade vi El Skrutto på en laglig plats där man till och med kunde borsta tänderna på en riktig toalett. Höjden av lyx va??? Jag sov gott som en liten gris hela natten. 

]]>

0 kommentarer
0

Kommentera

Jag bryr mig om din integritet! Den här sidan användes cookies för att förbättra din upplevelse. Acceptera Läs mer